Pengertian Karbohidrat

Karbohidrat 

Karbohidrat adalah zat tepung yang merupakan sumber utama energi manusia. Karbohidrat tersusun dari unsur karbon, hidrogen, dan oksigen. Komponen dasar karbohidrat adalah monosakarida (glukosa, fruktosa, dan galaktisa). Monosakarida dapag membentuk komponen yang lebih kompleks, yaitu disakarida dan polisakarida. 
Sumber karbohidrat adalah bahan makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan (nabati), misalnya beras, gandum, jagung, ubi-ubian, kentang, buah-buahan, madu, dan gula. 
Karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi. Selain itu juga berfungsi sebagai bahan baku sintesis lemak dan membantu proses berlangsungnya buang air besar. 

0 Response to "Pengertian Karbohidrat"

Post a Comment